第17节（2 / 3）

，只需要将灵芝洗干净切片，和酒以及枸杞按照比例放在坛子里面，密封放一周就行了。

不过其中有几点一定要注意，那就是泡酒的坛子必须用开水消毒烘干，这样灵芝酒才不会坏。还有灵芝枸杞和酒的用量也有要求，某一种多了少了都会影响酒的口感。

卤肉的香味是非常霸道的，这一晚，离苏淼淼家比较近的几户人家全都在梦里吃上了肉，大人小孩的口水全流了一地。

第二天苏淼淼和几个哥哥继续上山，不过这次他们是为了摘刺五加叶。

只有这段时间才能做刺五加茶，机会难得，苏淼淼打算多做一点，留着慢慢喝。

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另一边，苏丰收一大早提着香喷喷的大猪头上班，远远的就看到李大爷站在国营饭店门口。

“李叔，你这么早就来了？”

亲眼看到自行车筐上有个硕大的猪头，李大爷兴奋的摸了摸自己的胡子，轻咳两声道：“咳咳，俺孙子是个馋虫，半夜三更就催着俺来，俺也没办法。”

苏丰收：“……”

你看我信吗？

面对苏丰收看破一切的表情，李大爷面不改色，继续假装成慈爱的爷爷。

“小苏啊！俺孙子说让俺早点回家，俺今天就不和你唠嗑了。”

苏丰收和李大爷也没啥好唠的，他说了声“好”，等李大爷拿着猪头又说：“李叔，俺闺女说了，猪头肉你要是吃腻了，下次可以买猪大肠，猪蹄之类的，这些卤出来和猪头是不一样的口感，但保证都好吃。”

这对李大爷来说绝对算得上是好消息，他笑得跟朵花似的，欣慰的拍了拍苏丰收的肩膀，“小苏，真羡慕你有个好闺女啊！”

要是他有个这么贴心厨艺又好的孙女……

算了，别做梦了！

想要个又乖厨艺又好的孙女，估计只能在梦里了。

很有自知之明的李大爷提着卤肉急匆匆回家，在家门口撞上了他即将上班的儿子李卫民。

大清早的，突然看到自家老头子拎着个大猪头，向来不苟言笑的李卫民忍不住嘴角抽搐。

“爹，这玩意你从哪弄来的？”

李大爷赏了儿子一个白眼，“蠢死了，这当然是俺买的。 ”

被骂蠢，已经习惯了的李卫民一点都不在意，继续问道：“谁大清早卖卤猪头？爹你不会是去鸽子市（黑市）了吧？”

“你胡说八道啥？”

李大爷差点跳起来敲烂李卫民的头，“俺可是根正苗红的老红军，俺能干违法的事？”

看自家老爹暴跳如雷，李卫民立马意识到自己说错话了，“爹，是我嘴笨，不过，你到底是从哪儿买的？闻着忒香了。”

李卫民的话深得李大爷的心，他得意的扬起下巴，“不好吃俺能惦记了一个星期。”

李卫民恍然大悟，“这是你说得那个才几岁就堪比御厨的小女孩做的？”

李大爷点了点头，“昂！”

李卫民来了兴趣，“那我得尝尝，看看这卤肉到底有没有您说得那么夸张。”

主要是，鼻翼间隐隐约约的肉香让李卫民有点迈不动脚，反正今天早上没啥事，上班去晚点也不要紧。

一个大猪头起码够吃好几顿，因此即使非常舍不得，李大爷还是默认儿子留下蹭吃。

李大爷亲自动手，将猪头肉切成薄片，再淋上红彤彤的辣椒油，一份美味的卤肉就完成了。

尽管知道能迷住自家老头的不是一般的美味，可真正吃到卤肉后，李卫民还是惊艳了。

卤肉中的肥肉像是国外进口的果冻，q弹q弹的，像是在舌尖跳跃。瘦肉也很有嚼劲，却一点都不柴，辣椒油和卤肉更是绝配，让卤肉既保留了肉香味，又卤味十足，鲜香麻辣。

李卫民可是局长，工资高待遇好，对吃的自然舍得，从小到大他吃过的卤肉起码有十几家，大部分都是十几年，几十年的老店。

然而，这么多有名的店做的卤肉，却都不如今天的好吃。

怪不得，怪不得他爹和他儿子会如此惦记。

太香啦！明明不太能吃辣，嘴都被辣肿，李卫民却依旧舍不得停下来。

父子俩左一筷子右一筷子，三下五除二把一大盘卤肉吃的干干净净。

“嗝！”

吃饱后的李卫民打了个饱嗝，对李大爷说：“爹，剩下的肉我拿一半去送人行不行？”

李大爷吹胡子瞪眼，“做你娘的春秋大梦。”

这可是他求爷爷告奶奶求了一个星期才弄回来的卤肉，想送人，绝对不可能。

李大爷态度坚决，不过，等李卫民在他耳边悄悄说了一堆话后，他还是不得不同意了。

作者有话说：

不是北方人，水喇咕的资料都是网上搜的，不对大家别介意哈！

警车来了

担心老爹后悔，拿到卤肉后李卫民立马脚底抹油跑了。

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