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第385章 油炸(2 / 2)

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奇效,看样子要跟沧澜圣州的人多进点货了。”

另一人赞同道:“说的没错,同理还有胡椒,这些香料本来很少有人使用,谢姑娘不是专业厨师却能找到最恰当的用法,真是了不起。”

谢铁棒毫不客气地笑纳了这些赞美之词,嘿然道:“其实孜然和胡椒不只可以用在油炸上,不论烤还是煎,只要食材本身味道浓烈不易掩盖都能放。”

又有一名御厨好奇道:“对了,小的想请问谢姑娘,这油炸手法能用在虾肉身上么?咱们光顾着吃虾头了,却忘了虾肉才是今晚的主菜,要做成什么样还迟迟没有决定呢!”

“当然可以。”谢铁棒点点头道:“几乎所有食物都可以用来油炸,包括素菜也是,只是不同的材料用的温度和时间不同……”

她直接将记忆中那段影响里的话完全照搬出来,让御厨们一边吃一边听得津津有味,双方的立场仿佛倒转了似的。

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